Nell’ambiente industriale la complessità dei fenomeni impedisce il pieno controllo dei fattori sotto indagine e una conoscenza teorica completa: ciò significa che non sempre è nota a priori la relazione di causa-effetto tra i fattori che influiscono sul processo in esame e le variabili da ottimizzare.
Il metodo DOE utilizzato ha permesso di eseguire uno screening iniziale delle formule più promettenti e una fase di ottimizzazione per definire la ricetta difinitiva del prodotto da commercializzare